Menu
Menu
In het westen van Oeganda maakt Amerikaan Jeff Steinberg het …
koffieTcacao is hét lifestyle magazine dat vier keer per jaar verhalen, nieuws en trends uit de levendige coffee, thee én cacaoscene dichtbij brengt.
Temperaturen stijgen, stranden lopen vol en het festivalseizoen barst los; het is zomer! Neem een verfrissende duik in de nieuwe koffietcacao 43
De Zweedse koffiepauze is meer dan alleen een koffiepauze. Dit weten ze maar al te goed bij de Nijmeegse koffiebar FIKA. Zo
Er staat alweer drie jaar op de teller sinds de laatste keer dat de specialty coffee-industrie samenkwam voor World of Coffee, hét
Afgelopen zaterdag vond de Dutch Aeropress Championship 2022 plaats op het terrein van le:en in Utrecht. van alle 48 deelnemers werd de
Temperaturen stijgen, stranden lopen vol en het festivalseizoen barst los; het is zomer! Neem een verfrissende duik in de nieuwe koffietcacao 43
De Zweedse koffiepauze is meer dan alleen een koffiepauze. Dit weten ze maar al te goed bij de Nijmeegse koffiebar FIKA. Zo
Er staat alweer drie jaar op de teller sinds de laatste keer dat de specialty coffee-industrie samenkwam voor World of Coffee, hét
Temperaturen stijgen, stranden lopen vol en het festivalseizoen barst los; het is zomer! Neem een verfrissende duik in de nieuwe koffietcacao 43
In het westen van Oeganda maakt Amerikaan Jeff Steinberg het verschil voor lokale cacaoboeren. In de eigen fabriek verwerkt Latitude Craft Chocolate
Lange tijd genoot Liberiaanse cacao vanwege de inconsistente kwaliteit internationaal een slechte reputatie en bleef het West-Afrikaanse land achter op buurlanden Ivoorkust
Oolong thee werd in china ruim 1000 jaar geleden gebruikt bij ceremoniële keizerlijke aangelegenheden. Hoewel de thee voor een lange tijd in
Keniaanse koffie wordt alom gewaardeerd om de hoge kwaliteit, nauwgezette bereiding en voortreffelijke smaak. Ongeveer zestig procent van alle koffie in kenia
Fijne specialty coffee-adressen, je kunt er nooit genoeg van hebben. Daarom vijf nieuwe koffiezaken in rotterdam om erbij te pennen in jouw
Een klein parijs dichtbij de franse westkust, zo laat bordeaux zich het best omschrijven. Niet in de laatste plaats vanwege de vele
Vandaag klinkt het startsein van dutch design week. Van zaterdag 16 tot zondag 24 oktober staat de binnenstad van eindhoven in het
Fijne specialty coffee-adressen, je kunt er nooit genoeg van hebben. Daarom vijf nieuwe koffiezaken in rotterdam om erbij te pennen in jouw
De mooiste, leukste, handigste én nieuwste items vind je in onze online shop.
Elk editie van koffieTcacao magazine proeven professionals blind koffie, thee en chocolade. Zo Cerianne Bury buigt zich als q-grader over een koffie,
Ook thuis een barista-waardige espresso, cappuccino of flat white drinken? Met the bambino van het australische merk sage appliances is dat een
Elk nummer proeven ktc professionals blind koffie, thee en chocolade. voor koffietcacao 27 boog koffiekenner jens crabbe zich over een koffie van
Elk editie van koffieTcacao magazine proeven professionals blind koffie, thee en chocolade. Zo Cerianne Bury buigt zich als q-grader over een koffie,
Maori Murota, auteur van de succestitel recepten uit Tokyo, brengt met authentiek japan thuis honderd recepten, technieken en kooktips uit het verre
Elke editie vraagt ktc een barista naar zijn favoriete zetmethode met bijbehorend recept. Dit keer deelt de winnaar van belgian aeropress championship
Elke editie vraagt ktc een barista naar zijn favoriete zetmethode met bijbehorend recept. Voor ktc 39, onze zomereditie van dit jaar, zet
Maori Murota, auteur van de succestitel recepten uit Tokyo, brengt met authentiek japan thuis honderd recepten, technieken en kooktips uit het verre
Tijdens het bereiden van filterkoffie beïnvloeden tientallen factoren het resultaat. Het soort koffiebonen, de zetmethode, de samenstelling en filtering van het water,
Stalen zenuwen, spetterende koffiepres(en)taties en adembenemende latte art. De voorrondes van de dutch brewers cup en het latte art kampioenschap 2022 vinden
Zonder gaiwan geen chinese theeceremonie. De chinezen gebruiken van oudsher de kleine porseleinen kom met deksel en schotel om thee te bereiden
Tijdens het bereiden van filterkoffie beïnvloeden tientallen factoren het resultaat. Het soort koffiebonen, de zetmethode, de samenstelling en filtering van het water,
koffieTcacao is hét lifestyle magazine dat vier keer per jaar verhalen, nieuws en trends uit de levendige coffee, thee én cacaoscene dichtbij brengt.
Nieuws
Magazine
Mis niks!
© 2022 koffieTcacao All rights reserved.
