Lees in koffieTcacao 43 alles over koffiegrootmacht Vietnam, Japanse theeceremonies, cuppen, de impact van cacao op het klimaat en koffieregio Yirgacheffe.
De Zweedse koffiepauze is meer dan alleen een koffiepauze. Dit weten ze maar al te goed…
ER STAAT ALWEER DRIE JAAR OP DE TELLER SINDS DE LAATSTE KEER DAT DE SPECIALTY COFFEE-INDUSTRIE…
AFGELOPEN ZATERDAG VOND DE DUTCH AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2022 PLAATS OP HET TERREIN VAN LE:EN IN UTRECHT.…
Van 23 t/m 25 juni viert Chocoa Amsterdam haar tienjarig bestaan in de Beurs van Berlage met een hybride event voor chocoladeprofessionals.
ILLYCAFFÈ VIERT 30 JAAR ILLY ART COLLECTION, DE ICONISCHE COLLECTIE VAN ESPRESSOKOPJES MET HET WERK VAN…
Doe mee met één van de Oatly Latte Art Throwdowns gesponsord door Sage en maak kans op een Sage espressomachine én koffiemolen!
CACAO BARRY INTRODUCEERT EVACAO™: EEN NIEUWE, INNOVATIEVE CHOCOLADE VAN 100% PURE CACAOVRUCHT. Dertig topchefs van over…
Onze nieuwste editie, met een prachtige illustratie van Meghana Sathe op de voorkant, staat weer vol boeiende verhalen, goede interviews, lekkere recepten en KTC-nieuws!
Onze nieuwste editie, met een prachtige illustratie van Meghana Sathe op de voorkant, staat weer vol boeiende verhalen, goede interviews, lekkere recepten en KTC-nieuws!
Naast een eigen theemerk bedient Pip’s Tea oprichter Stef Bosmans ook de horeca en private-labelmarkt met specialistische koffie- en theeverpakkingen.
Voor KTC 41 interviewden we La Marzocco importeur Henk Langkemper over zijn vintage espressomachinecollectie en de ‘Officine Fratelli Bambi’
De Fazenda specialty coffee-lijn werd in 2019 op de Horecava geïntroduceerd. Hoe is het nu – drie jaar later en nog midden in een pandemie – met Fazenda?
De vijf nieuwste én hotste koffiezaken in Den Haag waar het Haagse bakkie pleur tijdens de Dutch Design Week wel heel lekker smaakt…
Het is eindelijk 4 oktober! Dat betekent dat vandaag officieel het startschot heeft geklonken voor de derde editie van de Brussels Coffee Week.
Op de testbank: The Bambino van Sage Appliances. “The Bambino is zonder poespas een ideaal instapmodel voor iedereen, voor een betaalbare prijs.”
Het testpanel van koffieTcacao magazine test de Moccamaster KBG Select. “De Moccamaster is en blijft een iconisch koffieapparaat.”
De redactie test The Oracle Touch van Sage Appliances. “Dankzij de ingebouwde koffiemolen, automatische tamper en kant-en-klare melkschuim is de nieuwste…