Ga warm de winter in met deze vier winterrecepten met koffie, ontwikkeld door Alpro. Van een tiramisu latte tot hot coco choco.
Staat deze kerst een citytrip naar Londen op de planning? Voeg deze 8 koffiezaken dan maar vast toe in Google Maps.
Gedichten, surprises en jutezakken vol met Sinterklaas cadeaus, het aftellen tot pakjesavond is begonnen! Heb jij dit jaar het lootje getrokken van
Thuis of onderweg zonder stroom een echte espresso zetten was tot voor kort niet zo eenvoudig met de 9Barista.
Van lattes tot cocktails en desserts, door zijn kruidige karakter is chai divers in gebruik. Maar wat is chai en waar komt het vandaan?
Wist je dat alle soorten thee van dezelfde theeplant komt, maar van elkaar verschilt door de manier van bewerken?
Sage lanceerde onlangs de Sage Barista Touch Impress. Een machine die koffie maken nog makkelijk maakt. Het toestel begeleidt de gebruiker namelijk tot het perfecte kopje koffie met slimme innovaties.
Van 28 oktober tot en met 5 november is het Fairtrade Week. Een mooie gelegenheid om wat meer te vertellen over het Fairtrade Keurmerk.
Gedichten, surprises en jutezakken vol met Sinterklaas cadeaus, het aftellen tot pakjesavond is begonnen! Heb jij dit jaar het lootje getrokken van
De Oezbeekse bevolking kan zich geen leven zonder thee voorstellen. Daarnaast wil het land de komende jaren een serieuze speler worden op de theemarkt.
Honeybush is een bergthee die alleen groeit in het Zuid-Afrikaanse fynbos. Opmeer Reports onderzocht hoe de ‘thee’ groeit en wordt verwerkt.
De Braziliaanse koffieboerderij Fazenda Salto heeft al 70 jaar oog voor duurzaamheid en voldoet nu ook aan Sucafina’s nieuwe IMPACT-norm.
De duurzame chocolade van de Bribri blijft in stand dankzij eeuwenoude landbouwtechnieken.
Breng tijdens een dag dwalen door pittoreske steegjes en romantische hofjes een bezoek aan een van deze Leidse hotspots.
De Rotterdamse branderij opent begin volgend jaar ’s werelds eerste koffiehotel. Ter promotie trekt het team momenteel door Europa met oldtimer koffietruck Laura.
Tijdens een bezoek aan de groene stad aan de Waal mogen deze 8 koffiezaken niet ontbreken.
Staat deze kerst een citytrip naar Londen op de planning? Voeg deze 8 koffiezaken dan maar vast toe in Google Maps.
Het testpanel over de Faemina: “Voor het eerst kun je ook filterkoffie zetten met een espressomachine.”
Baristakampioen Matteo Pavoni deelt zijn koffiekennis tijdens The Amsterdam Coffee Festival vanachter de 1 groeps-espressomachine Faemina.
Het testpanel van koffieTcacao test de ProBarista G-iota: “Een mooie middelmaat elektrische koffiemolen met een bijzondere eigenschap”.
Thuis of onderweg zonder stroom een echte espresso zetten was tot voor kort niet zo eenvoudig met de 9Barista.
Wie houdt er nu niet van een straffe espresso martini? Zeker wanneer deze de intense smaak van espresso combineert met de kruidige tonen van chai.
Zo maak je eigenhandig een echte Ottolenghi taart.
Met deze 5 zomerse drankjes stil jij op zonnige dagen je dorst.
Ga warm de winter in met deze vier winterrecepten met koffie, ontwikkeld door Alpro. Van een tiramisu latte tot hot coco choco.
Matcha wordt geroemd om zijn gezondheidsvoordelen, maar wat is matcha? En hoe zorg je er voor dat het lekker smaakt?
Verliefd op chocolade en wil je graag thuis een keer bean-to-bar chocolade maken? Bekijk snel wat je precies nodig hebt en hoe je dat doet.
Cuppen is een gestandaardiseerde vorm van koffie proeven. Maar waarom doe je het eigenlijk? En hoe gaat het in zijn werk?
Een mooie laag fluweelzacht schuim kan een perfect gezette espresso bijna veranderen in een toetje. Maar hoe schuim je melk nu eigenlijk goed op?
koffieTcacao is hét lifestyle magazine dat vier keer per jaar verhalen, nieuws en trends uit de levendige koffie, thee én cacaoscene dichtbij brengt.
Magazine
Mis niks!
© 2023 koffieTcacao All rights reserved.
