Menu
Menu
De Braziliaanse koffieboerderij Fazenda Salto heeft al 70 jaar oog voor duurzaamheid en voldoet nu ook aan Sucafina’s nieuwe IMPACT-norm.
Ontvang een gratis BE O Cup (t.w.v. €19,95) wanneer je tijdens The Amsterdam Coffee Festival 2023 een jaarabonnement afsluit op koffieTcacao magazine!
Bij Kantine in Koksijde kan je terecht voor een heerlijk ontbijtje, vers van bij de bakker. Maar vergeet niet de geweldige koffie
Baristakampioen Matteo Pavoni deelt zijn koffiekennis tijdens The Amsterdam Coffee Festival vanachter de 1 groeps-espressomachine Faemina.
Cuppen is een gestandaardiseerde vorm van koffie proeven. Maar waarom doe je het eigenlijk? En hoe gaat het in zijn werk?
In Den Haag vind je sindskort Bartine "Bakery & Market": een ambachtelijke desembakkerij en winkel met liefde voor de buurt.
Op zoek naar een alternatief voor koffie, maar de energie boost behouden? Wellicht biedt fritz-kola jou een lekker alternatief.
Horeca-ondernemend Nederland laat zich inspireren op Horecava 2023. Ook koffie-, thee-, cacaoliefhebbers komen ruim aan hun trekken.
Kombucha: een oeroude drank die ook wel bekend staat als ‘onsterfelijkheidsthee’ en ‘hippie tea’. Maar wat is het precies en hoe maak je het zelf?
FILKA: de eerste volautomatische filterkoffiemachine van SEVERIN. Bereid met een druk op de knop versgemalen filterkoffie.
Van de Schotse hooglanden tot de Hollandse klei: Deirdre Deprettere neemt je mee naar 4 theeplantages in Europa.
Specialty coffee uit Guatemala behoort tot de smaakvolste, meest genuanceerde koffie te wereld. Lees meer over een van de best erkende koffieregio’s, Huehuetenango.
Het Oegandese Latitude Craft Chocolate verwerkt een deel van de geoogste cacao zelf tot heerlijke chocoladerepen. Kom meer te weten over Latitude in de regio Bundibugyo.
Costa Rica verbouwt al meer dan tweehonderd jaar koffie en telt acht officiële koffieregio’s. Een van de opvallendste is Turrialba.
De nieuwe locatie is de grootste, meest duurzame én slimste Anne&Max vestiging tot nu toe.
Een hotel, café en conceptstore onder één dak in een prachtig monumentaal pand uit 1867. Ontdek de nieuwe Rotterdamse hotspot, Hotel âme.
Terwijl pioniers zoals OR Coffee en Mok nog steeds vaste waarden zijn, heeft nieuw talent zijn plek in de grootstad veroverd. Bekijk snel waar je moet zijn!
In Den Haag vind je sindskort Bartine “Bakery & Market”: een ambachtelijke desembakkerij en winkel met liefde voor de buurt.
De mooiste, leukste, handigste én nieuwste items vind je in onze online shop.
Benieuwd of de nieuwste espressomachine van Sage iets voor jou is? Lees hier de review van de ITC Academy.
Voor koffieTcacao 42 breekt chocoladeconnaisseur Caroline Lubbers de Latitude Craft Chocolate Semuliki 70% reep aan.
“The Bambino is een ideaal en betaalbaar instapmodel”, aldus koffieTcacao’s Marlon Velvis die de Sage espressomachine testte.
Baristakampioen Matteo Pavoni deelt zijn koffiekennis tijdens The Amsterdam Coffee Festival vanachter de 1 groeps-espressomachine Faemina.
Red is The New Black is een alcholvrije variant op de populaire espresso martini. Bekijk hier het recept van deze kruidige mocktail door Giraffe Coffee Roasters.
Fan van kombucha? Goed nieuws: fermenteren doe je eenvoudig zelf. Met dit basisrecept uit Kefir & Kombucha kun je zelf aan de slag.
Koken doen wij graag met de mooie recepten van Jamie Oliver en zijn bevriende chefs, zoals dit feestelijke dessert met earl grey thee.
Espresso granola met dadels en donkere melkchocolade! Met dit recept van Anne-Marij de Koning bak jij de lekkerste power snacks.
Kombucha: een oeroude drank die ook wel bekend staat als ‘onsterfelijkheidsthee’ en ‘hippie tea’. Maar wat is het precies en hoe maak je het zelf?
Geef jouw cappuccino of flat white een winterse twist en schenk eenvoudig een latte art sneeuwpop in je koffiekop.
Hoe je het perfecte latte art hartje maakt? Koffieprofessional Rob Clarijs legt het stap voor stap uit, dus begin maar vast met opschuimen!
Cuppen is een gestandaardiseerde vorm van koffie proeven. Maar waarom doe je het eigenlijk? En hoe gaat het in zijn werk?
koffieTcacao is hét lifestyle magazine dat vier keer per jaar verhalen, nieuws en trends uit de levendige koffie, thee én cacaoscene dichtbij brengt.
Magazine
Mis niks!
© 2023 koffieTcacao All rights reserved.
