Met op iedere hoek iets te doen, zien of proeven staat Leiden ook wel bekend als ‘de stad van ontdekkingen’. Het zal je dan ook niet verbazen dat wanneer je door de pittoreske steegjes en romantische hofjes dwaalt, je een ruim aanbod vindt van thee- en koffiezaken. Zet deze 8 hotspots in Leiden maar op je lijstje.
1. VRIJ
We beginnen met de nieuwste koffiehotspot uit dit rijtje. Met de opening van VRIJ werd Leiden eind 2022 een koffiezaak rijker. De opvallende zaak in het Bio Science Park is volledig gebouwd uit blauwe, hergebruikte zeecontainers en is daarmee niet te missen. Eigenaren Tessa van Straaten en Erwin Sliering zochten hier, precies tegenover de Hogeschool Leiden, “een stukje gezelligheid tussen alle kantoorgebouwen”. Met VRIJ bereikten ze precies dat. Je kunt er terecht voor specialty coffee, thee, lunch en verse baksels.
Begin 2023 breidden ze uit met het Vogelnest, een creatieve ruimte boven op de koffiebar die je kunt afhuren voor vergaderingen, brainstormsessies en borrels.
Zernikedreef 4 | vrij.coffee
In koffieTcacao magazine lichten we in elke editie toffe nieuwe koffie-, thee- en chocoladehotspots uit van over de hele wereld.
Join the club!
2. Moers, Thee & Meer
In het pittoreske Pieterskwartier vind je Moers, Thee & Meer, een theespeciaalzaak met meer dan 100 soorten biologische thee. Bij binnenkomst komen de geuren van thee je al snel tegemoet en maakt eigenaar Fredt Moers je maar wat graag wegwijs door zijn winkel. In dit oude, prachtig gerenoveerde pand met hoge plafonds creëerde hij op de bovenverdieping een knusse, maar stijlvolle werkruimte. Hier kun je aan de tafel aanschuiven en deelnemen aan een van de vele theeceremonies of workshops.
Pieterskerk-Choorsteeg 22 | moers-thee-en-meer.nl
3. Borgman Borgman
Voor de familie Borgman staat één ding voorop: jong en oud moet kunnen genieten van fantastische koffie. Om elke koffie zo goed mogelijk tot zijn recht te laten komen, creëren de Borgmannen voor iedere koffie een ander brandprofiel. Voor eigen gebruik zijn dat single origins uit bijvoorbeeld Costa Rica, Ethiopië en Myanmar. Voor vijf andere horecazaken in Leiden en particulieren branden ze ook een espressohuisblend bestaande uit koffiebonen uit Brazilië, Costa Rica en Guatemala.
Naast versgebrande koffie geniet je bij Borgman Borgman ook van een kleine selectie ontbijt- en lunchgerechten bereid met lokale producten.
Nieuwe Rijn 41 | borgmanborgman.nl
4. Chummy Coffee
In een prachtig oud hoekpand op de Breestraat is koffiezaak Chummy gevestigd. Het interieur met veel licht hout is uitnodigend en overal vind je de liefde voor koffie terug. De grote centrale muurschildering in de zaak waarop ‘enjoy black coffee’ te lezen valt, is daarvan slechts één voorbeeld.
Voor eigenaar Jaap van der Schee was het samenstellen van het assortiment aan koffie en thee makkelijk. “Ik heb gekozen voor leveranciers waarvan ik weet dat ze dezelfde passie voor het product koesteren als ik en altijd streven naar kwaliteit.” Zo serveren ze onder andere koffie van het Belgische Caffenation en verkopen ze bonen van Kima Coffee.
Breestraat 97 | @chummyleiden
Lees ook: 8x hotspots in Nijmegen
5. I scream coffee
“Op een ongedwongen manier goede, smaakvolle en eerlijke producten aanbieden”, dat is het streven van het Leidse I Scream Coffee. Verwacht goede havercappuccino’s, huisgemaakt vegan gebak en een conceptstore vol producten van lokale makers. Denk aan kleurrijke keramieken mokken en handgemaakt glaswerk, sieraden en vazen. Bij I Scream Coffee shop je duurzaam en lokaal onder het genot van een (ge)bakkie.
Nieuwstraat 13-15 | iscreamcoffee.nl
6. Exclusivithee
Exclusivithee is dé theehotspot van Leiden. Het assortiment varieert van theeën van over de hele wereld, tot thee-abonnementen en -accessoires. Oprichter en theesommelier Wendy Gaurié laat klanten de veelzijdigheid van thee ervaren door middel van pairings en proeverijen, zowel in haar zaak op de Botermarkt als op locatie. Proef verschillende soorten matcha, verken exclusieve thee van Franse merkenof ontdek verrassende combinaties van thee met kaas of chocolade.
Botermarkt 11 | exclusivithee.nl
7. Lavendi Coffee
Ooit al eens gehoord van een creamy pistachio coffee of een beetroot latte? Bij Lavendi is geen smaak te gek. Op steenworp afstand van Leiden Centraal vind je de kleurrijke koffiezaak en walhalla voor menig zoetekauw. Naast een menu vol opvallende koffiecombinaties, kun je er terecht voor echte Hollandse pannenkoeken, poffertjes en wafels met keuze uit 16 verschillende toppings. Liever wat minder suiker? Mogelijk valt de açaí bowl, tuna melt salade of een van de hartige (vegan) sandwiches meer in de smaak.
Steenstraat 12 | lavendicoffee.com
8. Roos
Ontbijten, lunchen, borrelen of iets daartussenin, bij ROOS zit je bijna de hele dag goed en ook nog eens op een gezellig terras aan het water. De koffie bij ROOS wordt speciaal geselecteerd door branderij Koffie Lovers, de vers afgebakken croissantjes komen rechtstreeks van de Franse bakkerij Mamie Gourmande en de biertjes zijn van de lokale Brouwerij Pronck.
Botermarkt 12 | roosleiden.nl
Wil jij alles weten op het gebied van koffie, thee en cacao? Volg koffieTcacao op Instagram en Facebook en wees altijd als eerste op de hoogte van het laatste nieuws, de handigste gadgets en de lekkerste recepten.
