KTC #18 lijkt het nummer van de primeurs te zijn. Naast de vier covers hebben we de eer maar liefst drie nieuwe columnisten aan jullie voor te stellen. Vanaf nu vergezellen Esther Maasdam, Dominique Persoone en Deirdre Deprettere namelijk household name Willem Boot in het colofon als koffieTcacao-columnist.
Esther Maasdam
“Met een melkkannetje in de ene hand en een biertje in de andere, had ik zojuist melk ingeschonken en $5000 cash ontvangen.” Meervoudig nationaal en internationaal baristakampioen Esther Maasdam vliegt kriskras de hele wereld over om deel te nemen aan koffiecompetities. In KTC biedt zij een glimp in het professionele leven van een wedstrijdbarista.