Bartine opent tweede vestiging in Den Haag
In Den Haag vind je sindskort Bartine “Bakery & Market”: een ambachtelijke desembakkerij en winkel met liefde voor de buurt.
Menu
Menu
Zodra je De Wagon binnenstapt, waan je je een reiziger uit de jaren ’30. De eikenhouten coupés, originele bekleding en zelfs het toilet zijn geheel in stijl opgeknapt. Ook worden alle gerechten, als een ode aan de tijd toen de trein nog op kolen reed, op kolen bereid. Vrijwel alles is huisgemaakt en dat geldt niet alleen voor het eten, ook frisdranken maken ze zelf. De koffie die wordt geschonken is van Mocca d’Or. Door de goede samenwerking met de koffiebrander bij De Houtloods was de keuze voor De Wagon makkelijk. De koffie op de molen wisselt regelmatig en je drinkt al een espresso aan de bar voor maar één euro. “Koffie moet toegankelijk blijven”, zegt Sander.
Concrete toekomstplannen heeft Sander nog niet. Hij dacht immers ook nooit dat hij een treinwagon zou ombouwen tot horecagelegenheid. Hij laat zich graag verrassen, inspireren en leiden door kansen die op zijn pad komen.
“Bij de wagon drink je voor één euro al een espresso aan de bar.”
Wil je naast deze Gespot ook de nieuwste Gespot’s lezen in koffieTcacao magazine? Klik hier voor een abonnement!
Share on
Het beste van koffieTcacao in je inbox
koffieTcacao is hét lifestyle magazine dat vier keer per jaar verhalen, nieuws en trends uit de levendige specialty coffee, thee én cacaoscene dichtbij brengt met diepgaande journalistiek en een geweldig design.
In Den Haag vind je sindskort Bartine “Bakery & Market”: een ambachtelijke desembakkerij en winkel met liefde voor de buurt.
Het testpanel van koffieTcacao test de ProBarista G-iota: “Een mooie middelmaat elektrische koffiemolen met een bijzondere eigenschap”.
In Vietnam werkt een nieuwe generatie koffieprofessionals aan een stille koffierevolutie, met aandacht voor hun rijke historie.
koffieTcacao is hét lifestyle magazine dat vier keer per jaar verhalen, nieuws en trends uit de levendige koffie, thee én cacaoscene dichtbij brengt.
Magazine
Mis niks!
© 2023 koffieTcacao All rights reserved.
Download nu de gratis hotspot gids met daarin onze tips voor 30 toffe koffiezaken in Amsterdam, Antwerpen, Brussel, Den Haag en Rotterdam.