Vietnamese koffie: een rijke geschiedenis
In Vietnam werkt een nieuwe generatie koffieprofessionals aan een stille koffierevolutie, met aandacht voor hun rijke historie.
Menu
Menu
In Vietnam werkt een nieuwe generatie koffieprofessionals aan een stille koffierevolutie, met aandacht voor hun rijke historie.
Wat hebben buskruit, papiergeld, het kompas en witte thee met elkaar gemeen? Precies: ze stammen allemaal uit de Song Dynastie (960-1279).
James Hoffman, de wereldkampioen Barista 2006 en 2007 van Groot Britannie, heeft zojuist aangekondigd dat de release van zijn eerste boek, “The World Atlas of Coffee”, gepland staat op 6 oktober 2014 in het Verenigd Koninkrijk en 21 oktober in de VS.
Het beste van koffieTcacao in je inbox
koffieTcacao is hét lifestyle magazine dat vier keer per jaar verhalen, nieuws en trends uit de levendige koffie, thee én cacaoscene dichtbij brengt.
Magazine
Mis niks!
© 2023 koffieTcacao All rights reserved.
