Ontdek de wereld van koffie, van boon tot kop. Wij brengen je niet alleen het allerlaatste nieuws, maar ook interviews, reviews, tutorials, recepten én natuurlijk tips voor de leukste koffiebars in binnen- en buitenland.
Barista Kobe Van Gaveren, mede-oprichter van Kolonel Coffee in Antwerpen, deelt zijn Hario V60 recept met een gewassen koffie uit Ethiopië.
Geef jouw cappuccino of flat white een winterse twist en schenk eenvoudig een latte art sneeuwpop in je koffiekop.
Hoe je het perfecte latte art hartje maakt? Koffieprofessional Rob Clarijs legt het stap voor stap uit, dus begin maar vast met opschuimen!
De hoofdbarista van de nieuwe Cafecito aan de Meent in Rotterdam zette voor koffieTcacao 43 met de AeroPress een red honey verwerkte koffie uit Costa Rica.
Twee restaurants, twee chef-koks, twee koffiebranders en één plantaardig menu met koffie. Van 9 t/m 12 november geniet je in Den Haag en Amersfoort van het Top Twee Koffiediner.
Benieuwd of de nieuwste espressomachine van Sage iets voor jou is? Lees hier de review van de ITC Academy.
Wat is de beste supermarkt koffie van 2022? In de top drie van beide groepen staan, op één na, enkel koffies van kleinere merken.
Terwijl pioniers zoals OR Coffee en Mok nog steeds vaste waarden zijn, heeft nieuw talent zijn plek in de grootstad veroverd. Bekijk snel waar je moet zijn!
Met deze vijf nieuwe 1-groeps espressomachines van de beste fabrikanten zet je binnen no-time koffie als een volwaardig barista.
Na een maandenlange renovatie kwam Rob’s grootste droom begin dit jaar uit. In de Van Nelle Fabriek opende hij specialty coffee branderij AMOC.
Het beste van koffieTcacao in je inbox
koffieTcacao is hét lifestyle magazine dat vier keer per jaar verhalen, nieuws en trends uit de levendige koffie, thee én cacaoscene dichtbij brengt.
Magazine
Mis niks!
© 2023 koffieTcacao All rights reserved.
Download nu de gratis hotspot gids met daarin onze tips voor 30 toffe koffiezaken in Amsterdam, Antwerpen, Brussel, Den Haag en Rotterdam.
